重庆医药高等专科学校

  • 院校类型 :医药类
  • 所在地 :重庆
  • 学历层次 :专科
  • 招办电话 : 023-65644097,65644098,61969001,61969002
    023-65644097,65644098,61969001,61969002
  • 电子邮箱 : 591212149@qq.com
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  • 通讯地址 : 重庆市沙坪坝区大学城中路82号
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  • 招生网址 : http://www.cqyygz.com
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[专科] 食品营养与检测

食品营养与检测专业由我校在重庆市率先开办,由专业博士、硕士组成教学团队。拥有食品营养分析与安全评估、食品加工等实训室,与市内外一线食品检测机构合作培养食品营养指导,食品安全管控,食品卫生检测的高素质技术技能型人才,培养的毕业生就业率达98%,深受行业好评。

培养目标:培养具备从事本专业必需的理论知识和专业技能,能以生物学和理化手段从事食品分析与检验、食品质量安全控制,食品营养与配餐指导的高素质技能型专门人才。

主要课程:分析化学与仪器分析、预防医学、食品生物化学、食品微生物检验技术、食品分析技术、食品营养学、营养配餐学、食品添加剂、食品毒理和食品安全管理。

就业去向:各级各类食品质量检验、检疫与监督部门;食品加工与流通企业;餐饮、保健与公共营养咨询机构以及医院营养科等。具备报考食品检验工、公共营养师、HACCP内审员、普通高校“专升本”等资格。