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粮油储藏与检测技术

专业代码: 010101

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专业介绍

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培养目标:本专业培养掌握粮油储藏与检验专业基本知识和基本技能,具有满足职业岗位需要的基本素质,既可在粮食行业从事粮油储藏与检验工作,又可以在相关行业做同种技术工作,懂营销和管理的高级技术应用型高级技术专门人才。

主要课程:粮油储藏、粮食及其及制品的检验、粮油食品卫生检验、储粮害虫与防治、粮食微生物学、谷物化学、分析化学、仪器分析、食品营销等。

就业方向:主要面向粮油仓储企业和粮食、油脂、饲料加工企业,也可以到商检、外贸、卫生防疫等单位,从事粮油、食品、饲料的保管、质量检测和购销工作。

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