应用化学专业成立于1926 年，1930 年停办，1986 年后根据社会发展的需要重新设立。该专业已列入山东大学建设名牌专业计划。该专业历史悠久、特色鲜明，在油田化学、表面活性剂、应用电化学、高分子材料、医药中间体和晶体材料等领域形成自身的优势和特色，为我国培养了大量应用研究人才。应用化学属于应用理科，在培养学生扎实深厚的化学基础的同时，强化学生的应用视野，拓展思维、启发创新，培养具有较强社会竞争力的复合型化学人才的专业。该专业既注重学生兴趣、专业自豪感和扎实宽厚的化学基础的培养，又强调化学在各学科、领域的应用，使学生成长为具有宽广的应用视野和较强的创新能力的化学新技术开发和推广
应用的优秀人才。
        主要课程：大学数学、普通物理、英语、计算机、化学导论、化学信息学、物理化学、结构化学、无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、高分子化学与物理、化学生物学、化工基础、基础实验以及应用胶体化学、应用电化学、功能材料、材料化学、药物化学、生化分析、化学工艺与设备概要等。
        学 制：四年
        授予学位：理学学士