本科课程证书

授予证书：

　　锦江国际理诺士酒店管理学院国际酒店管理证书
　　(+ 5)个月实习期
　　
　　理诺士瑞士酒店协会(SHA)国际酒店管理证书
　　(+10个月或5个月实习如果学生想转去瑞士理诺士国际院校攻读本科学位)
　　(+无需实习转到澳大利亚攻读本科)

　　我们的课程设计以产业为导向，采用全英语教学，旨在培养学生操作、行政和管理经验，特别注重于商务领导能力的培养，以引导学生成为酒店行业的多面手。我们通过理论和实践相结合的方式实现这一目标。学员必须完成5-10个月的实习期才能获得国际酒店管理证书。每年设四次入学时间(三月、五月、九月和十一月)

本科课程科目:

酒店管理一年级

　　服务技能
　　服务概念
　　食品卫生、设备使用与管理
　　酒吧/饮料管理基础
　　计算机应用原理
　　房务管理
　　英语
　　营养与食品
　　酒店营销原理

酒店管理二年级

　　烹饪艺术和糕点焙烤
　　房务管理
　　高级写作技巧
　　烹饪概念 
　　酒店财务管理和成本控制

酒店管理三年级

　　英语有效沟通
　　组织行为学
　　酒店业发展趋势
　　烹饪艺术和糕点焙烤2

实习

　　在顺利完成课程学习后，学生将被要求进行5或10个月的实习，实习可在中国进行也可在国外完成。以实际操作为主要任务的实习使学生有更直接的机会充分领会课堂上学到的基础理论知识，并做到融会贯通，同时亲身体验酒店或餐厅的运行结构。欲赴理诺士国际院校留学的学生只需完成5个月的实习期，或者无需实习转到澳大利亚留学。无出国计划的学生则需完成10个月的实习期。

　　每年设四次 入学时间  三月/五月/九月/十一月

学院特别设置了两种课程以满足不同学生的入学要求：

入学要求：

　　1.需年满18岁或以上，实习前可达18岁的学员也符合入学要求。

　　2.完整填写报名表和相关附件内容，需缴付300元报名费(不退)。

　　3.高中或同等学历证书及成绩单。

　　4.建议提供行业或学术机构开具的推荐信。

　　5.建议提供入学申请信(简单说明你想要进入锦江国际理诺士学习的原因)。

　　6.进入酒店管理课程学习的学员须达到雅思4.0分，或学员可参加锦江国际理诺士酒店管理学院英语考试并达到相应入学要求(学员最低须达到雅思5.5分才能转学理诺士国际院校就读)。

国际酒店管理预备课程

　　未达到学院本科或研修生课程英语入学要求(雅思4.0分)的学员须进入国际酒店管理预备课程学习。课程采用剑桥大学Touchstone教学方式，学生将受到最新高效的专业英语培训。课程旨在提高学员英语听、说、读、写全方面的能力，同时教授酒店管理行业专业名词和术语。电脑入门课程的设置使学员掌握必要的计算机操作知识，以便为今后的核心酒店管理课程打下扎实基础。本课程教师运用最新教学工具——Mimio(互动白板)进行教学。

　　入学前，学员须参加英语入学水平测试，该测试与英语雅思考试类似。学院将根据学生入学测试结果安排英语教学等级，每一等级的教学周期为9周，表现优异的学生可适时跳级。

课程科目

　　英语写作
　　语法
　　阅读和词汇
　　口语和听力
　　酒店英语
　　电脑应用原理
　　酒店应用数学

入学要求：

　　1.需年满18岁或以上。

　　2.完整填写报名表和相关附件内容，需缴付300元报名费(不退)。

　　3.高中或同等学历证书及成绩单。

　　4.建议提供行业或学术机构开具的推荐信。

　　5.建议提供入学申请信(简单说明你想要进入锦江国际理诺士学习的原因)。

         每年设四次 入学时间  三月/五月/九月/十一月

研修生证书全日制课程

授予证书：

　　锦江国际理诺士酒店管理学院研修生课程国际酒店管理证书

　　锦江国际理诺士酒店管理学院职业发展课程国际酒店管理证书

　　本课程适合已获学士学位(无需与酒店业相关专业)的或有两年以上(含两年)管理层工作经验的学员，尤其是针对希望通过本课程的学习转行进入酒店业的学员。课程用全英语授课。学员将接触到酒店业管理人员须面对的运营管理和战略发展等课题，为今后踏上工作岗位做出明智的决策打下扎实的基础。课程将教授学员酒店管理和商业管理理论知识，同时还设置了涉及烹饪、餐饮和客房部门的运营管理培训等多种学院特色课程。

　　请注意：只有两年工作经验而没有本科学历的学员，毕业后不授予研修生证书，授予“职业发展证书”。

课程科目

第一学期

　　金融财务管理
　　人力资源管理
　　房务管理
　　英语
　　餐饮操作管理
　　酒店市场营销管理
　　食品生产与服务操作管理

第二学期

　　酒店绩效管理
　　酒店规划与发展
　　收益管理
　　服务业的质量改进
　　国际战略市场
　　宴会策划管理
　　研究方法与学习支持
　　雅思培训
　　跨文化交流／法语一

入学条件:

　　1.需年满22岁或以上。

　　2.完整填写报名表和相关附件内容，需缴付300元报名费(不退)。

　　3.须拥有国家承认的本科学历毕业证书，专业不限，或有文件证明拥有2年以上管理层工作经验。没有本科学历的学生将被授予职业发展证书。

　　4.建议提供行业或学术机构开具的推荐信。

　　5.建议提供入学申请信(简单说明你想要进入锦江国际理诺士学习的原因)。

　　6.进入研修生课程学习的学员须至少达到雅思4.0分(学员最低须达到雅思5.5分才能转学理诺士国际院校就读)。

        每年设四次 入学时间  三月/五月/九月/十一月